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달콤공장작업일지25

[제과] 고소한 피넛버터와 달콤한 딸기잼이 들어간 피넛버터딸기잼머핀만들기 머핀틀을 사면서 유튜브로 머핀레시피가 자꾸 눈에 들어오네요. 얼마전 올드패션의 초코머핀을 구우면서 눈에 들어온 피넛버터딸기잼머핀! 고소한 피넛버터와 달콤한딸기잼이 들어간 머핀이라니 맛없을 수 없는 조합이잖아요. 초코머핀을 식구들이 다 먹는날을 기다리다가 구워봅니다. 올드패션 피넛버터딸기잼머핀 재료준비 (24개기준) 땅콩크럼블 버터 60g 땅콩버터 30g 설탕 60g 소금 3꼬집 머핀반죽 버터450g 설탕 390g 소금 6g 계란 7개 박력분 450g 아몬드가루 90g 베이킹파우더 18g 바닐라익스트렉 9g 따뜻한우유 120g 땅콩버터와 딸기잼 적당히 우선은 땅콩크럼브을 만들어서 냉장휴지를 시켜줍니다. 볼에 재료들을 넣고 스크래퍼로 쓱쓱 섞어주고 마지막에 손으로 뭉쳐주고 뭉친걸 흐트려주면서 크럼블을 만들어.. 2023. 12. 10.
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